Aziatisch pannetje met noedels
8
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 15 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Kipfilet, rauw
260 g
Soba noedels, 100% boekweit, ongekookt
100 g
Groentemix
500 g, oosterse
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Sambal Oelek
1 mespuntje(s)
Zuivelspread naturel, light
25 g, /roomkaas
Olie
2 koffielepel(s)
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Bouillon, groente
250 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Spoel de kipfilet af, dep droog en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de kip ca. 3 minuten. Doe de tomatenpuree erbij, bak kort mee en voeg de Oosterse groentemix toe. Blus af met bouillon en laat ca. 5 minuten met een deksel op de pan garen.
2
Roer de roomkaas/zuivelspread, sojasaus en sambal oelek erdoor. Voeg de noedels toe en laat nog ca. 5 minuten garen. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.