Foto van Artisjok-tuinbonensalade door WW

Artisjok-tuinbonensalade

1
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Tuinbonen, gekookt

100 g

Artisjokharten, uit blik

400 g, gehalveerd

Rode ui

30 g, gesnipperd

Munt

2 eetlepel(s), gescheurd

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Meng de tuinbonen, artisjokharten, rode ui, munt, olijfolie en citroensap in een kom. Breng op smaak met peper en zout en hussel alles door elkaar.