Appelpartjes met een dip van cookie dough
3
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Cookie dough = koekjesdeeg Wie snoept er nou niet graag van rauw koekjesdeeg? Helaas krijg je daar meestal buikpijn van en blijft er niet veel van je SmartPoints budget over. Dit 'deeg' is anders en kun je zorgeloos van snoepen. En het is nog lekker ook.
Ingrediënten
Dadels, gedroogd, gekonfijt
3 stuk(s)
Water
30 milliliter
Vanillestokje
1 stuk(s)
Kikkererwten, gekookt
265 g, 1 Blik (265g uitlekgewicht)
Stroop
1 koffielepel(s), Agavesiroop
Chocolade, puur
15 g, Gerapste
Appel
4 middelgroot/middelgrote, Zoete
Bereidingswijze
1
Hak voor de dip de dadels en laat ca. 10 minuten in het water weken. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken. Pureer de dadels samen met het weekvocht, kikkererwten, vanillemerg en agavesiroop. Roer de geraspte chocolade erdoor.
2
Was de appels, snij in kwarten, verwijder het klokhuis en snij in partjes. Serveer de appels met de dip.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.