Appel-radijssalade
0
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Lente-ui
1 middelgroot/middelgrote
Radijzen
6 stuk(s)
Appel
1 middelgroot/middelgrote
Bieslook
1 eetlepel(s)
Griekse yoghurt, mager
100 g
Citroensap
1 koffielepel(s)
Koolrabi
1 hele
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de lente-ui in dunne ringetjes. Snij 3 radijsjes in kleine blokjes. Rasp een halve appel. Snipper de bieslook.
2
Meng de yoghurt met de geraspte appel, de blokjes radijs, de lente-ui, de bieslook en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
3
Schaaf de rest van de appel in dunne plakjes. Snij de koolrabi en de rest van de radijsjes in dunne reepjes en meng met de yoghurtdressing.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.