Appel-radijssalade
0
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Lente-ui
1 middelgroot/middelgrote
Radijzen
6 stuk(s)
Appel
1 middelgroot/middelgrote
Bieslook
1 eetlepel(s)
Griekse yoghurt, mager
100 g
Citroensap
1 koffielepel(s)
Koolrabi
1 hele
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de lente-ui in dunne ringetjes. Snij 3 radijsjes in kleine blokjes. Rasp een halve appel. Snipper de bieslook.
2
Meng de yoghurt met de geraspte appel, de blokjes radijs, de lente-ui, de bieslook en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
3
Schaaf de rest van de appel in dunne plakjes. Snij de koolrabi en de rest van de radijsjes in dunne reepjes en meng met de yoghurtdressing.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.