Foto van Appel-radijssalade door WW

Appel-radijssalade

0 - 3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote

Radijzen

6 stuk(s)

Appel

1 middelgroot/middelgrote

Bieslook

1 eetlepel(s)

Griekse yoghurt, mager

100 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Koolrabi

1 hele

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij de lente-ui in dunne ringetjes. Snij 3 radijsjes in kleine blokjes. Rasp een halve appel. Snipper de bieslook.
  2. Meng de yoghurt met de geraspte appel, de blokjes radijs, de lente-ui, de bieslook en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.
  3. Schaaf de rest van de appel in dunne plakjes. Snij de koolrabi en de rest van de radijsjes in dunne reepjes en meng met de yoghurtdressing.