1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de appels en snijd ze in blokjes. Meng ze met de bramen, de kristalsuiker, de kaneel en 1 eetlepel water.

2

Doe het fruit in een taartvorm. Leg het bladerdeeg op het fruit. Snijd het overtollige deeg weg. Duw de randen aan zodat ze helemaal over het fruit passen. Maak met een vork gaatjes in het deeg.

3

Bestrijk het deeg met melk. Bak de taart 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven.