Antipastispiesjes met mozzarella
2
Points®
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
50 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Zongedroogde tomaten, zonder olie
7 stuk(s)
Bouillon, groente
150 milliliter
Rode paprika
1 stuk(s)
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Aubergine
1 stuk(s)
Champignons
200 g, kastanje kleine
Balsamicoazijn
1 hoeveelheid (naar smaak), donkere
Rozemarijn
1 koffielepel(s)
Oregano
1 koffielepel(s)
Zeezout, grof
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
3 koffielepel(s)
Olijven
10 stuk(s), groene ontpitte
Mozzarella, light
125 g, mini-bolletjes ( 1 zakje)