Ananas-kokossorbet
9
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Van deze exotische sorbet geniet je zonder spijt achteraf. Bovendien is het zelfgemaakt, en dat proef je!
Ingrediënten
Kokosmelk
2 eetlepel(s)
Witte suiker
20 g
Ananas
1 klein(e)
Citroensap
1 eetlepel(s)
Eiwit
1 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm 2 eetlepels kokosmelk met 15 gram suiker tot de suiker is opgelost.
2
Snij 1 ananas in stukjes en pureer deze met 1 eetlepel citroensap en 5 gram suiker.
3
Klop 1 eiwit tot sneeuw en schep het door de kokosmelk.
4
Meng de ananaspuree met het kokosmengsel en stort het in een metalen schaal. Zet 4 uur in de diepvries. Roer de sorbet regelmatig door.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.