Aardbei-limoensorbet

Instructies

1. Pureer de aardbeien en druk door een zeef. Doe de aardbeienpuree en het granaatappelsap in een pan en verwarm zachtjes. Roer de siroop en de poedersuiker erdoor totdat beide volledig zijn opgelost.
2. Haal de pan van het vuur en doe er 1 eetlepel limoensap bij. Zet apart en laat afkoelen. Doe het ijsmengsel in een diepvriesbakje en zet 4 uur in de diepvries.
3. Roer elk uur goed door, zodat het ijs romig blijft. Haal 20 minuten voor het serveren uit de diepvries en laat kort iets ontdooien. Garneer met schijfjes limoen en granaatappelpitjes en serveer.