Aardappelpuree met bieslook
0
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
150 g, kruimig
Kwark, mager
75 g
Bouillon, groente
50 milliliter
Bieslook
3 eetlepel(s), ringetjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 mespuntje(s)
Koolrabi
1 hele
Mini maïskolfjes
100 g
Bereidingswijze
1
Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook in ca. 12 minuten gaar. Giet de aardappelblokjes af en pureer. Roer er kwark, bouillon en bieslookringetjes door. Breng de puree op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
2
Schil de koolrabi en snij in repen. Laat de maïskolfjes uitlekken. Serveer de aardappelpuree met rauwkost.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.