Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Aardappel-sperziebonenschotel

Name: Aardappel-sperziebonenschotel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g Aardappelen, rauw; 500 ml Bouillon, groente; 200 g Sperziebonen; 80 g Ham, rauw of gerookt; 2 hele Tomaat; 1 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Balsamicoazijn 1-2 el; 0.5 koffielepel(s) Bonenkruid; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

200 g

Bouillon, groente

500 ml

Sperziebonen

200 g

Ham, rauw of gerookt

80 g

Tomaat

2 hele

Olie

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

1 hoeveelheid (naar smaak), 1-2 el

Bonenkruid

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Snij de aardappelen in blokjes, breng de groentebouillon in een pan aan de kook en kook daarin de aardappelen in 12-15 minuten gaar. Voeg na 4 minuten de sperziebonen toe en kook mee. Snij de ham en de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een pan en bak de ham krokant.
Giet de aardappelen en de sperziebonen af en doe terug in de pan. Voeg direct de ham en de tomaten toe. Breng op smaak met de balsamicoazijn, het bonenkruid, peper, zout en serveer.

Aardappel-sperziebonenschotel

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

Sappige appel-perencake

Nasi goreng

Bami goreng

Macaroni bolognese

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!