
Aardappel-pompoencurry
7
6
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
17 min
Bereidingstijd
23 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
200 g, vastkokend
Pompoen
200 g, hokkaido
Ui
1 hele, kleine
Knoflook
1 teentje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Kerriepoeder
½ koffielepel(s)
Bouillon, groente
200 ml
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Komijnpoeder (djinten)
1 snufje
Yoghurt, mager
50 g
Koriander
½ koffielepel(s), gehakte