Aardappel au gratin
11
Points®
Totale tijd: 1 u 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 1 u 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Je zou het misschien niet zeggen, maar deze aardappeltjes au gratin mét kaas passen prima binnen het WW programma.
Ingrediënten
Aardappelen, gekookt
1000 g
Crème fraîche, light
150 g
Zuivelspread naturel, light
300 g
Melk, mager
125 milliliter
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Provençaalse kruiden
3 eetlepel(s)
Halvarine, 40% v.g.
5 g
Geraspte kaas, tot 30+
60 g
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Schil de aardappelen, was ze en dep ze goed droog. Snij ze in dunne plakjes. Meng de crème fraîche, de zuivelspread light en de melk met een garde tot een smeuïg mengsel. Kruid met zout, peper en de Provençaalse kruiden.
3
Vet een ovenschaal in met de halvarine en leg er de aardappelplakjes dakpansgewijs in.
4
Bedek elke laag met het kruidenkaasmengsel en strooi over de bovenste laag de geraspte kaas.
5
Bak de gratin in ca. 70 minuten tot deze gaar en goudbruin is.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.