Foto van 15-minuten-chili door WW

15-minuten-chili

5
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
7 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Sneller dan dit kan niet! Deze vegetarische chili is in 15 minuten klaar. Ideaal voor op een drukke avond.

Ingrediënten

Olie, koolzaad

1 koffielepel(s)

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Tomaat, uit blik (gepeld)

400 g

Kidneybonen, gekookt

425 g, in blik (uitlekgewicht)

Maïs, uit blik

425 g, (uitlekgewicht)

Gezeefde tomaten (pak)

425 g

Chilipoeder

1 koffielepel(s)

Oregano

1 snufje

Paprikapoeder

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Geraspte kaas, tot 30+

4 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de olie in een pan. Fruit de knoflook hierin in ongeveer 2 minuten al roerend aan. Voeg de tomaten, bonen, maïs, gezeefde tomaten, chilipoeder, oregano, paprikapoeder en peper toe en roer dit goed door.
  2. Laat de chili, onder af en toe roeren, 5 minuten koken. Breng de chili eventueel nog verder op smaak en bestrooi met de kaas.