Omelet met ham en tomaat

7
3
3
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten  & instructies

Kerstomaten

1 handvol

Lente-ui

1 klein(e)

Olie

1 koffielepel(s)

Ei

2 stuk(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ham, gekookt, mager

50 g

Kruiden

1 eetlepel(s), gehakt

Notities

Halveer de kerstomaten en snij de lente-ui in ringetjes. Verhit de olie, bak de groente kort, haal uit de pan en zet apart. Kluts de eieren, bestrooi met peper, doe in de pan en bak ca. 5 minuten. Leg de ham en de groente op de omelet en laat nog even garen. Vouw de omelet dubbel, bestrooi met kruiden en serveer.

Ontdek hoe je gezond en lekker kunt eten en toch succesvol kunt afslanken