Bloemkoolschotel met tartaar
3
Points®
1 Portie • Diner
Artikelen
Bloemkool
200 g
Bouillon, groente
500 milliliter
Ui
1 stuk(s)
Courgette
1 klein(e)
Kerstomaten
5 stuk(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Rundvlees, tartaar, rauw
100 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kwark, mager
75 g
Bouillon, groente
2 eetlepel(s)
Witte wijnazijn
1 eetlepel(s)
Sambal Oelek
1 koffielepel(s)
Bereiding
Kook de bloemkool in ca. 6 minuten in de groentebouillon gaar. Snipper de ui en snij de courgette en tomaten in stukjes. Verhit de olie en bak de ui glazig. Doe de tartaar erbij, bak in ca. 5 minuten rul en bestrooi met peper en zout. Doe de groente erbij en bak ca. 5 minuten mee. Meng de kwark met de groentebouillon, azijn, sambal oelek, peper en zout en meng met het het tartaar-groentemengsel.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.