Tagliatelle met gerookte zalm

Kook de preiringen 3 minuten en meng ze met de pasta (tagliatelle) en de zalmreepjes. Verhit de olie in een pan en fruit de geperste knoflook. Voeg de in stukjes gesneden tomaten toe en laat 5 minuten stoven. Voeg de melk toe en laat nog even inkoken. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de saus over de zalmpasta.
Neem de yoghurt als dessert.