Steak met salade
4
Points®
1 Portie • Diner & Lunch
Artikelen
Komkommer
¼ stuk(s)
Kerstomaten
4 stuk(s)
Sinaasappel
1 stuk(s)
Sla
2 handvol
Ui
1 stuk(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Citroensap
1 eetlepel(s)
Honing
½ koffielepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
2 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Runderbiefstuk, rauw
150 g
Bereiding
Snij de komkommer in stukjes, halveer de tomaten en maakhet fruit schoon. Leg alle ingrediënten voor de salade op eenbord. Snipper de ui. Maak een dressing van 1 koffielepel olie,citroensap, honing, mosterd, groentebouillon, peper en zout enroer de ui erdoor. Verhit de overige olie in een pan en bak debiefstuk ca. 3-4 minuten aan beide kanten. Bestrooi met peperen zout. Besprenkel de salade met de dressing en serveer metde steak.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.