Sandwich met tomaat en wortel

Points® value

Ingrediënten & instructies

Wortel

190 g, geraspt

1 stuk(s)

Kerstomaten

4 stuk(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Tomatenpuree

1 koffielepel(s)

Kwark, mager

25 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Oregano

1 hoeveelheid (naar smaak)

Roggebrood, Fries

2 portie(s)

Notities

Laat de geraspte wortelen uitlekken. Snipper de ui en snij de tomaten in kwarten. Meng beide met 3 eetlepels geraspte wortelen, olie, tomatenpuree en kwark. Breng op smaak met peper, zout en oregano. Verdeel het mengsel over het brood. Eet daarbij de rest van de geraspte wortelen en augurken.

Sandwich met tomaat en wortel

Ingrediënten & instructies

Notities

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese