Kalfszwezerik met broccoli en bospaddestoelen

9
9
5
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Kalfszwezerik, rauw

100 g

Margarine, vast, 80% v.g.

1 koffielepel(s)

Broccoli

100 g

Champignons

1 handvol

Aardappelen, gekookt

200 g

Rijstepap

100 g

Notities

Kook de kalfszwezerik in groentebouillon en laat afkoelen. Haal het vel eraf en snijd in plakjes. Verhit de margarine en bak de kalfszwezerik. Bak de champignons even mee en serveer ze samen met de gekookte broccoli, de zwezerik en de gekookte aardappeltjes.
Neem de rijstepap als dessert.