Kabeljauw met wortel
7
Points®
1 Portie • Diner & Lunch
Artikelen
Zilvervliesrijst, ongekookt
50 g
Wortel
3 middelgroot/middelgrote
Olie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente
150 milliliter
Kwark, mager
75 g
Mosterd
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Citroensap
1 koffielepel(s)
Kabeljauw, rauw
150 g
Peterselie
2 koffielepel(s), gehakt
Bereiding
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking gaar. Snij de wortels in plakjes. Verhit de olie en bak de wortels. Doe de bouillon erbij en laat ca. 10 minuten koken. Roer de kwark, mosterd, peper, zout en citroensap erdoor en breng aan dekook. Snij de kabeljauw in stukjes, leg op de wortel en laat ca. 10 minuten garen. Bestrooi met peterselie en serveer met de rijst.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.