Griekse salade

17 - 20
PersonalPoints™ per portie

Ingrediënten & instructies

Ui

2 eetlepel(s)

Sla

1 handvol

Tomaat

1 hele

Olijven

4 stuk(s)

Fetakaas, light

60 g

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Kappertjes

1 eetlepel(s)

Citroensap

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Boerenbrood

3 portie(s)

Peer

1 stuk(s)

Notities

Snipper de ui en snijd de sla, de tomaat, de olijven en de fetakaas in stukjes. Meng door elkaar. Roer er de olie, de kappertjes en het citroensap door. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met het brood.

Neem fruit als dessert.