Geroosterd brood met frisse makreelsalade

14
5
5
SmartPoints waarde per portie

Ingrediënten & instructies

Geroosterd brood/toast

2 sneetje(s)

Makreel uit blik, in water, uitgelekt

100 g

Yoghurt, mager

200 g

Augurken, zuur

1 klein(e)

Appel

1 klein(e)

Paprikapoeder

1 snufje

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Gemengde salade

1 handvol

Vinaigrette

1 koffielepel(s), light

Notities

Maak een salade van de verkruimelde makreel, de yoghurt, de fijngesneden augurk, en blokjes appel. Breng op smaak met paprikapoeder, peper en zout. Smeer de makreelsalade op de sneetjes geroosterd brood. Serveer met de sla en vinaigrette.