Gezonde hamburger maken? 4 tips!

Soms moet je gewoon met beide handen een heerlijke hamburger pakken, de ogen sluiten en hem helemaal oppeuzelen. Maar je wilt ook blijven afvallen; al die vette hamburgers zijn hoog in Points® waardenen ze bevatten veel verzadigd vet.

Daar hebben wij iets op gevonden. We hebben onze kennis over gezond eten op een rijtje gezet en zo bouw jij in een handomdraai een gezonde hamburger. Tijd om te koken en te genieten!

Je kan natuurlijk een klassieke hamburger maken, maar je bent niets voor niets met WeightWatchers® gestart. Jij gaat voor verandering en dat vereist een andere (gezonde) tactiek.

Overweeg deze keuzes eens:

• Volkoren of meergranenbroodje, in plaats van witbrood

• Kies mager vlees, vis of gevogelte (tartaar, kabeljauwfilet of kip) of maak een vegetarische burger.

• Kaas is zó lekker, maar ook hoog in Points® waarden. Laat kaas daarom liever achterwege, of ga voor 20+ kaas. Zo krijg je minder verzadigd vet binnen en minder calorieën!

De fastfood hamburger legt de focus legt op het stuk vlees en de saus, wij leggen de focus op groente.

Probeer groenten altijd de hoofdrol te laten spelen in je maaltijden. Beleg je hamburger daarom met veel groenten, denk aan: uienringen, geraspte wortel, gegrilde groenten, kiemgroenten zoals alfalfa of tuinkers, spinazie, rucola of dunne plakjes avocado. Wees creatief! Groente is laag in calorieën, maar is rijk aan allerlei voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en voedingsvezels.

Bij een hamburger hoort ook een portie friet. En in plaats van vette gefrituurde friet, kies jij voor: ovenfrietjes, frietjes uit de airfryer of gezonde frietjes van zoete aardappel en pastinaak.

Jouw hamburger is niet af zonder een lekker sausje. Laat de mayonaise en ketchup even voor wat het is en gooi het over een andere boeg. Maak je sausjes zelf! Denk aan sausjes zoals tzatziki, yoghurtsaus, tomatensalsa, pesto, hummus, tahini of mangochutney.