Tiramisu aux fruits d'été
10
Points®
Temps total: 2 h 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Un classique italien fruité !
Ingrédients
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Mascarpone
200 g
Edulcorant (sans précision)
40 g
Marsala aux amandes
10 ml
Fraise
150 g
Speculoos
6 biscuit(s), petit
Framboise
150 g
Cacao en poudre, non sucré
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec les jaunes d'œufs, l'édulcorant et le marsala.
2
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement. Réserver au frais, laver, sécher et équeuter les fraises.
3
Émietter les spéculoos et les disposer au fond de 6 coupes fines et hautes (ou verres à pied). Puis verser une couche de mascarpone, une couche de fruits rouges et terminer par une couche de mascarpone. Saupoudrer de cacao et placer au frais 2 heures minimum.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.