Tarte Krousty fine à la mirabelle
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cette recette se prête parfaitement à différentes déclinaisons en fonction des fruits de saison !
Ingrédients
Feuilles de brick
2 feuilles(s)
Agar-agar
1½ cc
Mirabelle
450 g, fraîches ou surgelées
Sucre
10 g
Cannelle
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Déposer les deux feuilles de brick l'une sur l'autre dans un plat à tarte de 28 cm de diamètre. Saupoudrer celle du dessus avec 1 cuillerée à café d'agar-agar (celer permet d'absorber le jus des fruits). Couper les mirabelles en deux et les dénoyauter.
2
Disposer les fruits sur les feuilles de brick, côté bombé vers le bas. Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle, la cuillerée à café d'agar-agar et en saupoudrer toute la surface des fruits. Enfourner 15 minutes environ selon la puissance de votre four. Déguster tiède.
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