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Tarte fine aux poireaux

5

Points®

Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Poireau

200 g, en rondelles surgelées

Fromage blanc, nature, 0% MG

90 g

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

55 g

Fécule de maïs

1 cc

Graines de carvi

1 cc

Pâte à pain blanc

120 g

Huile de tournesol

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1

Placer une plaque à pâtisserie ou une lèchefrite en bas du four et le préchauffer à 200°C en position sole + chaleur tournante.

2

Cuire les poireaux puis les égoutter sur du papier absorbant.

3

Mélanger le fromage blanc, la crème et la maïzena. Assaisonner de sel, de poivre et de graines de carvi concassées.

4

Étaler très finement la pâte à pain sur une feuille de cuisson. Badigeonner de crème puis répartir les poireaux. Badigeonner d'huile et mettre au four pendant 15 à 20 min. À mi-cuisson, réduire la température à 175 °C. Servir aussitôt

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