Tarte fine aux poireaux
5
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Poireau
200 g, en rondelles surgelées
Fromage blanc, nature, 0% MG
90 g
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
55 g
Fécule de maïs
1 cc
Graines de carvi
1 cc
Pâte à pain blanc
120 g
Huile de tournesol
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Placer une plaque à pâtisserie ou une lèchefrite en bas du four et le préchauffer à 200°C en position sole + chaleur tournante.
2
Cuire les poireaux puis les égoutter sur du papier absorbant.
3
Mélanger le fromage blanc, la crème et la maïzena. Assaisonner de sel, de poivre et de graines de carvi concassées.
4
Étaler très finement la pâte à pain sur une feuille de cuisson. Badigeonner de crème puis répartir les poireaux. Badigeonner d'huile et mettre au four pendant 15 à 20 min. À mi-cuisson, réduire la température à 175 °C. Servir aussitôt
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