Smoothie de concombre coco
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Concombre
1 pièce(s)
Lait de coco, allégé en MG
100 ml
Citronnelle
1 g, 2 tiges
Jus de citron
3 CS, vert
Cuisine japonaise Sauce soja salée
1 CS
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler le concombre, l'épépiner et le couper en gros dés. Les déposer dans le bol d'un blender avec le lait de coco, les tiges de citronnelle pelées et coupées en lamelles, le jus de citron vert, la sauce soja et le poivre.
2
Ajouter les glaçons et mixer environ 30 secondes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Répartir aussitôt dans 8 verrines et servir rapidement.
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