Salade sucrée salée au quinoa

Name: Salade sucrée salée au quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g Quinoa blanc, cru; 2 pièce(s) Poire; 8 tranche(s) Bacon, filet; 1 pièce(s) Oignon rouge; 60 g Champignons 4; 1 pièce(s) Courgette; 4 portion (poing) Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses; 1 cc Cuisine japonaise Sauce soja salée; 2 cc Huile de sésame; 1 cc Miel; 0.5 cc Gingembre, en poudre; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Quinoa blanc, cru

60 g

Poire

2 pièce(s)

Bacon, filet

8 tranche(s)

Oignon

1 pièce(s), rouge

Champignons

60 g, 4

Courgette

1 pièce(s)

Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses

4 portion (poing)

Cuisine japonaise Sauce soja salée

1 cc

Huile de sésame

2 cc

Miel

1 cc

Gingembre, en poudre

½ cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Cuire le quinoa selon les indications du paquet.
Couper les poires, le bacon, l'oignon rouge et les champignons en lamelles. Couper la courgette en tagliatelles. Mélanger tous les ingrédients de la salade ainsi que le mesclun.
Dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le miel et le gingembre en poudre. Poivrer. Napper la salade de cette sauce.

Salade sucrée salée au quinoa

Ingrédients

Instructions

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