Salade de riz au thon et édamamé
3
Points®
Temps total: 12 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 2 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
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Ingrédients
Edamame, crues
100 g
Riz 100% complet, cuit
250 g
Thon au naturel, en conserve
185 g, égoutté
Oignon
1 pièce(s), nouveau finement émincé
Cuisine japonaise Sauce soja salée
3 cc, ou 2 cc
Citron jaune
½ pièce(s), le jus
Coriandre, fraîche
½ bouquet(s), hachée grossièrement
Instructions
1
Faites cuire les édamamés pendant environ 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les et mélangez-les avec le riz dans un saladier.
2
Ajoutez le thon émietté ainsi que l’oignon nouveau, la sauce soja, le jus de citron et la coriandre. Assaisonnez et servez de suite ou conservez dans une boîte hermétique pour le repas de midi
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