Riz au lait de grand-mère
8
Points®
Temps total: 1 h 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 1 h 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une recette toute simple, pour retomber en enfance en un tournemain!
Ingrédients
Riz blanc, cru
45 g, à grains rond (type arborio, carnaroli)
Sucre
45 g, roux
Lait 1/2 écrémé
700 ml
Sel
1 pincée(s)
Vanille
½ cc
Noix de muscade, en poudre
½ cc, moulue
Instructions
1
Préchauffer le four à 170 °C.
2
Verser le riz dans plat profond allant au four. Ajouter tous les autres ingrédients et bien remuer pour dissoudre le sucre.
3
Cuire le riz au lait au centre du four pendant 1h15.
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