Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Photo de/du Poulet sauté aux haricots verts par WW

Poulet sauté aux haricots verts

1
Points® value
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une petite touche de Tabasco pour relever ce plat et hop, le tour est joué ! Servez-le avec du riz nature, succès garanti.

Ingrédients

Huile d'arachide

1 cc

Escalope, blanc ou filet de poulet

500 g, de poulet coupées en cubes de 2cm

Échalote

2 pièce(s)

Ail, frais

1 gousse(s)

Haricot vert

500 g, 5cm de longueur

Cuisine chinoise et vietnamienne Sauce Nuoc Mâm

1 cc

Cuisine japonaise Sauce soja salée

1 CS

Sucre

1 cc

Tabasco

¼ goutte(s)

Basilic, frais

20 g

Instructions

  1. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive ou un wok sur feu vif. Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Réserver.
  2. Faire à nouveau chauffer la poêle puis ajouter les échalotes et l’ail. Faire cuire pendant 2 minutes tout en remuant. Ajouter les haricots, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et le Tabasco. Laisser cuire 2-3 minutes tout en remuant. Les haricots doivent être tendres et croquants. Ajouter le poulet cuit et laisser mijoter une minute supplémentaire. Servir.

Notes

En fonction de votre goût (ou non) pour les plats épicés, variez la quantité de Tabasco utilisée. Et n'oubliez pas de comptabiliser le riz...

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer