Poulet grillé fumé
11
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Un régal de poulet qui comblera les amateurs de moutarde.
Ingrédients
Cuisse de poulet, avec peau
1 cuisse(s), une cuisse de 200g
Moutarde
3 cc
Sauge, fraîche
1 feuilles(s)
Poitrine de porc, fumée
25 g, 1 tranche
Tomate rouge
2 pièce(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7). Tartiner la cuisse de poulet avec la moutarde. Placer une feuille de sauge sur la cuisse, recouvrir avec la tranche de poitrine de porc.
2
Placer une feuille de cuisson dans un plat allant au four, déposer la cuisse bardée entourée des tomates coupées en quartiers et faire cuire 25 minutes environ.
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