Pokeball au thon poêlé
14
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Sans chichi et plein de saveur, ce bol coloré est aussi bon qu’il en a l’air.
Ingrédients
Riz 100% complet, cru
60 g
Edamame, cuites
50 g
Huile végétale (sans précision)
1 cc
Thon rouge, frais
1 tranche(s)
Avocat
50 g
Concombre
25 g
Oignon nouveau ou cébette
1 pièce(s)
Piment
1 pièce(s)
Graines de sésame
1 cc
Miso
1 cc
Cuisine japonaise Sauce soja sucrée
1 cc
Purée de sésame, tahin, tahini
1 cc
Jus de citron
1 CS
Instructions
1
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet, puis ajouter les haricots edamame pour les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter puis mettre le riz et les haricots dans un bol.
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis y saisir le thon 1 minute de chaque côté. Retirer de la poêle et laisser reposer 5 minutes. Couper en tranches épaisses le thon, l’avocat et le concombre puis les ajouter au bol de riz et haricots.
3
Réaliser la vinaigrette, fouetter le miso, la sauce soja, le tahini, le jus de citron et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés, puis la verser sur le bol de thon et de riz. Répartir ensuite l’oignon, le piment et les graines de sésame dans le bols puis servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.