Pizza aux champignons, bacon, oignons et épinards

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une grande plaque de cuisson. Étaler la pâte à pizza sur la plaque.
2. Faire revenir les filets de bacon avec l'oignon dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 1 minutes. Ajouter les champignons, prolonger la cuisson pendant 3 minutes.
3. Étaler le coulis de tomate sur la pâte à pizza, ajouter les jeunes pousses d'épinards (mettre de côté une poignée pour la décoration) puis le mélange bacon, oignon, champignons. Déposer le cottage cheese nature à différents endroits de la pizza.
4. Cuire au four pendant 10 min ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Décorer avec le reste de pousses d'épinards. Régalez-vous !