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Mug cake à la banane et chocolat

Durée totale
12 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Le mug cake est la recette « top chrono » par excellence. Préparation et cuisson express avec très peu d’ustensiles !
Ingrédients

Banane

1 pièce(s)

Crème fraîche allégée 15%

2 CS

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Fécule de maïs

2 CS

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Vanille (extrait, gousse)

1 cc

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

15 g

Instructions

  1. Couper la banane en rondelles, la faire cuire 20 secondes au four à micro-ondes (1000 Watts). Ajouter la crème fraîche allégée et écraser l’ensemble le plus finement possible. Incorporer les œufs préalablement battus, la fécule de maïs, la levure et l’extrait de vanille.
  2. Couper finement le chocolat et l’ajouter à la préparation. La répartir dans 2 mugs (300 ml de contenance) et cuire pendant 2 min 30 sec au four à micro-ondes (600 Watts). Laisser refroidir 5 min avant de déguster.

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