Photo de/du Gaspacho rose. par WW

Gaspacho rose.

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
24 h 20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

Radis

180 g

Betterave rouge

150 g

Oignon

15 g, rouge

Framboise

120 g

Yaourt 0% nature

125 g

Vinaigre

4 cc, à la framboise

Baies roses

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Nettoyer les radis et éliminer les fanes. Couper grossièrement les betteraves et l'oignon. Les mixer avec les framboises, les radis, le yaourt et le vinaigre. Assaisonner de sel et de baies roses. Couvrir et réserver au frais pendant 24 h.

Notes

En guise de présentation, servir dans 6 verrines individuelles parsemées de graines germées.

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