Photo de/du Fonds d'artichauts gratinés au chèvre frais par WW

Fonds d'artichauts gratinés au chèvre frais

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
23 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
13 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour une entrée savoureuse, pensez à cette recette rapide et toute simple mais qui en jette !

Ingrédients

Fond d'artichaut

12 pièce(s)

Fromage de chèvre frais

180 g

Petit suisse nature 0%

1 pot(s)

Huile d'olive

2 cc

Thym

1 cc

Poivre

1 pincée(s), 5 baies

Instructions

  1. Préchauffer le four, position gril. Porter une casserole d’eau à ébullition avec le jus de citron et une pincée de sel. Y faire cuire les fonds d’artichaut 10 minutes. Les rincer rapidement sous un filet d’eau froide, les égoutter et les disposer sur un plan de travail.
  2. Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec le petit-suisse, l’huile et le thym, bien mélanger. Garnir les fonds d’artichaut de cette préparation. Donner un tour de moulin à poivre. Les mettre sur une plaque de cuisson antiadhésive et enfourner pour 3 minutes.

Notes

Pourquoi pas...Servir ces fonds d’artichauts sur une salade de jeunes pousses ! Beaucoup plus léger que les traditionnelles tranches au chèvre !

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