Fonds d'artichauts gratinés au chèvre frais
6
Points®
Temps total: 23 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 13 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour une entrée savoureuse, pensez à cette recette rapide et toute simple mais qui en jette !
Ingrédients
Fond d'artichaut
12 portion (poing)
Fromage de chèvre frais
180 g
Petit suisse nature, 0% MG
1 pot(s)
Huile d'olive
2 cc
Thym, frais
1 cc
Poivre
1 pincée(s), 5 baies
Instructions
1
Préchauffer le four, position gril. Porter une casserole d’eau à ébullition avec le jus de citron et une pincée de sel. Y faire cuire les fonds d’artichaut 10 minutes. Les rincer rapidement sous un filet d’eau froide, les égoutter et les disposer sur un plan de travail.
2
Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec le petit-suisse, l’huile et le thym, bien mélanger. Garnir les fonds d’artichaut de cette préparation. Donner un tour de moulin à poivre. Les mettre sur une plaque de cuisson antiadhésive et enfourner pour 3 minutes.
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