Fleurs de courgettes farcies
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Courgette
200 g, 1 petite
Tomate séchée au soleil, à l'huile
4 pièce(s)
Ail, frais
2 gousse(s)
Ricotta
150 g
Courgette
80 g, 8 fleurs de courgettes
Basilic, frais
1 cc
Huile d'olive
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Rincer et couper la courgette en petits dés. Égoutter les tomates séchées et les tailler également en dés. Éplucher et écraser l'ail. Ciseler le basilic. Verser le tout dans un saladier et mélanger avec la ricotta. Saler un peu et poivrer.
2
Rincer délicatement les fleurs de courgette et les sécher sur du papier absorbant. Retirer le pistil des fleurs et les garnir de la farce à la ricotta. Tourner le bout de la fleur pour la fermer.
3
Déposer les fleurs de courgette farcies dans un plat allant au four, arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner 10 min.
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