Photo de/du Flan aux pommes par WW

Flan aux pommes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un délice toute l'année !

Ingrédients

Œuf de poule entier

4 œuf(s), petit

Farine

80 g

Sel

1 pincée(s)

Edulcorant

50 g, (de cuisson)

Lait écrémé

1000 ml

Parfums alimentaires (non sucrés)

3 cc, (fleur d'oranger)

Pomme

500 g

Cannelle

1 cc, (en poudre)

Instructions

  1. 1. Préchauffer le four à 180°C (th.5). Casser les œufs dans une terrine. Ajouter la farine, le sel et l'édulcorant, bien mélanger. Ajouter peu à peu le lait sans cesser de tourner avec une cuillère en bois de manière à obtenir une crème très lisse. Ajouter ensuite l'eau de fleurs d'orange.
  2. 2. Peler les pommes, enlever les cœurs et les pépins. Couper les fruits en rondelles de 0,3 centimètre d'épaisseur.
  3. 3. Ranger les fruits en cercle dans un plat recouvert d'une feuille de cuisson puis verser la pâte. Enfourner 45 minutes. Servir dans le plat de cuisson, froid ou tiède après avoir saupoudré le dessus du flan avec de la cannelle.

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