Filet de lieu noir et sa compotée de tomate
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Lieu
600 g
Jus de citron
10 ml
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
400 g
Oignon
1 pièce(s)
Fond de veau et de volaille
1 CS
Parmesan, râpé
4 cc
Instructions
1
Déposer les filets de poisson au fond d'une sauteuse. Arroser les filets du jus de citron. Répartir les tomates pelées en dés sur le poisson citronné.
2
Peler l'oignon, l'émincer finement et en parsemer le contenu de la sauteuse. Saupoudrer la CS de fonde volaille sur l'ensemble. Laisser cuire à couvert à feu doux pendant 10 min, ajouter un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire. Servir de suite, saupoudré de parmesan. Accompagner d'un riz basmati (à comptabiliser).
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.