Photo de/du Croustilles de pommes de terre par WW

Croustilles de pommes de terre

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
21 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
6 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Simple et bon!

Ingrédients

Pomme de terre

400 g

Carotte

200 g

Muscade

1 g, (1 pincée)

Bacon, filet

9 tranche(s)

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Fines herbes

6 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. 1.Éplucher et râper les pommes de terre et les carottes. Ajouter sel, poivre, muscade et bacon coupé en petits morceaux. Incoporer les blancs d'œuf liés à la préparation.
  2. 2.Faire 4 galettes et les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer de fines herbes et servir.

Notes

Pourquoi pas...servir en accompagnement d'une viande (dans ce cas sans le bacon), cela permet de manger des légumes et de féculents en même temps. Proposee un hamburger avec 2 croustilles et au milieu un steak haché 5% grillé et de la salade verte (à comptabiliser).

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