Crêpes au yaourt
5
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Farine de blé
120 g
Sucre
4 cc
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Lait écrémé
250 ml
Vanille
2 g, liquide
Beurre allégé 39-41% MG, doux
4 cc
Huile de tournesol
2 cc, en spray
Confiture (sans précision)
8 cc, orange
Yaourt brassé, nature, 0% MG
2 pot(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Tamiser la farine, le sucre et une pincée de sel. Verser dans un saladier, creuser un puits, casser l’œuf et mélanger en versant le lait peu à peu. Incorporer la vanille et le beurre fondu. Laisser reposer 30 min.
2
Chauffer une poêle antiadhésive de 18 cm de diamètre. Donner 2 vaporisations d’huile en spray, verser une petite louche de pâte dans la poêle bien chaude, saisir la crêpe, puis la retourner et cuire 1 min. Réaliser ainsi 8 crêpes. Dans un bol, mélanger la confiture et les yaourts. Garnir les crêpes au fur et à mesure de ce mélange.
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