Photo de/du Crème d'oignon par WW

Crème d'oignon

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Excellente et facile à réaliser, cette sauce accompagne à merveille des pâtes, et notamment les linguinis.

Ingrédients

Oignon

6 pièce(s)

Beurre doux

3 cc

Crème allégée à 4% et 5%

125 g

Bouillon en tablette

1 tablette(s), 125 ml de bouillon de boeuf

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler puis détailler les oignons en rondelles. Les faire revenir dans le beurre sur feu moyen pendant 10 minutes.
  2. Ajouter la crème et le bouillon et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Saler et poivrer.
  3. Décorer avec de jeunes oignons émincés et servir avec des pâtes de type linguinis, ajouter 20 g de fromage râpé allégé par personne (à comptabiliser).

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