Crêpes à l'orange et au chocolat
5
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Les crêpes...un pur plaisir!
Ingrédients
Farine de blé
80 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Lait écrémé
250 ml
Sucre, vanillé
1 sachet(s)
Huile de tournesol
2½ cc
Orange
2 pièce(s)
Banane
1 pièce(s), petit
Cacao en poudre, non sucré
2 cc
Instructions
1
Dans le bol d'un mixeur, mettre la farine, les oeufs, le lait, le sucre vanillé et 2 cc d'huile. Mixer le tout pendant 5 minutes. Peler les oranges à vif, dégager les quartiers.
2
Prendre une feuille de papier de cuisine, former une boule, mettre un peu d'huile sur une face puis le passer dans la crêpière avant de déposer un peu de pâte. Faire chauffer puis faire cuire les crêpes de chaque coté au fur et à mesure (8 au total). Les réserver au chaud. Au moment de servir, peler et couper la banane en tranches.
3
Sur les assiettes de service, déposer une crêpe, les quartiers d'orange et les tranches de banane. Saupoudrer de cacao et recouvrir avec une autre crêpe. Passer au four chaud (210°C, th. 7) pendant 5 minutes (ou 1 minute au four à micro-ondes). Servir aussitôt.
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