Photo de/du Concombre aux abricots secs par WW

Concombre aux abricots secs

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Fraîcheur et simplicité...

Ingrédients

Concombre

1 pièce(s)

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Abricot sec

8 pièce(s), (ou figues ou dattes)

Menthe

20 g, (1 bouquet de menthe fraîche)

Ail

1 gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. 1.Éplucher le concombre, le couper en petits cubes. Dans le fond d'un saladier, verser le yaourt. Ajouter les abricots secs coupés en petites rondelles, la menthe hachée, le jus de l'ail écrasé, sel, poivre. Mélanger le tout et ajouter les dés de concombre.
  2. 2.Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec des feuilles de menthe.

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