Photo de/du Clafoutis de jambon et courgette adapté au Thermomix® par WW

Clafoutis de jambon et courgette adapté au Thermomix®

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Huile d'olive

1 CS

Ail

1 gousse(s)

Courgette

500 g, détaillées en morceaux

Farine

120 g

Œuf de poule entier

4 œuf(s), petit

Lait écrémé

200 ml

Thym

2 cc

Basilic

3 cc, déshydrater

Sel

1 pincée(s), à ajuster en fonction des goûts

Poivre

3 pincée(s), à ajuster en fonction des goûts

Olives noires

12 pièce(s)

Jambon cru dégraissé, découenné

170 g, coupé en dés

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°C (Th. 7). Huiler un moule en silicone avec 1/4 c. à café d'huile d'olive et réserver
  2. Mettre l'ail dans le bol et hacher 2 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  3. Ajouter les courgettes, la farine, les oeufs, le lait écrémé, le thym, le basilic, l'huile d'olive restante, le sel et le poivre, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Transvaser la moitié de la préparation dans le moule, couvrir d'olives et de dés de jambon, puis couvrir avec le reste de préparation. Enfourner et cuire 30-35 minutes à 210°C. Servir tiède ou froid.

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