Chili con carne.

Durée totale
0:50
Temps de prép.
0:20
Temps de cuisson
0:30
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
  • Oignon
    2 pièce(s)
  • Poivron
    2 pièce(s), petits poivrons (1 rouge + 1 jaune)
  • Steak haché 5%
    2 steak(s)
  • Haricots rouges cuits
    500 g
  • Maïs
    140 g
  • Piment
    1 morceau(x), à 2 piments
  • Huile d'olive
    4 cc
  • Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
    400 g
  • Sel
    1 pincée(s)
  • Poivre
    1 pincée(s)
Instructions
  1. Peler et hacher les oignons. Évider les poivrons et les couper en petits morceaux. Émietter les steaks hachés. Égoutter les haricots rouges et le maïs.
  2. Faire revenir les piments 5 minutes environ à feu vif dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils noircissent. Retirer les piments. Faire revenir les oignons dans l'huile pimentée. Quand ils commencent à dorer, verser les cubes de poivron et faire cuire 5 minutes, puis ajouter la viande émiettée et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
  3. Lorsque tous les ingrédients sont saisis, verser la boîte de tomates, les haricots rouges et le maïs. Saler, poivrer et laisser cuire 15 minutes à feu doux. Servir bien chaud.
Notes
Le chili peut être servi avec du riz sauvage (à comptabiliser). Vous pouvez remplacer l'huile au piment par de la sauce salsa (à comptabiliser).