Photo de/du Charlotte aux fruits et au fromage blanc par WW

Charlotte aux fruits et au fromage blanc

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
37 m
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
2 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Coloré, vitaminé et délicieusement parfumé, voilà un dessert très sain et qui en jette!

Ingrédients

Gélatine

1½ feuilles(s)

Kiwi

4 pièce(s)

Fraise

120 g, 12 fraises

Confiture ou gelée classique ou allégée

2 CS, de fraise

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Sucre

20 g

Fromage blanc 0% nature

200 g

Banane

1 pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

Instructions

  1. A l'avance, faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Peler les kiwis et les couper en fines tranches. En recouvrir le fond et les bords de 4 verres transparents. Couper les fraises et les détailler en cubes. Faire chauffer la confiture avec 1 à 2 CS d'eau. la mélanger aux fraises et verser le tout dans les verres. Faire chauffer les sucres avec 2 CS d'eau. Ajouter la gélatine bien essorée puis verser dans le fromage blanc. Le battre énergiquement puis le répartir délicatement dans les verres.
  2. Le jour même, éplucher la banane, la couper en fines rondelles, les arroser d'un trait de jus de citron pour éviter l'oxydation puis les disposer sur le fromage blanc. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 4 h.

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