Wraps au poulet

Instructions

1. Couper les escalopes de poulet et le poivron en petites lanières. Émincer l’oignon et détailler les tomates en dés.
2. Chauffer 1 cc d’huile dans une poêle antiadhésive, y faire revenir le poulet 2 min, à feu vif, tout en remuant. Saupoudrer de paprika, saler et poivrer. Réserver. Ajouter 1 cc d’huile, faire revenir le poivron et l’oignon 2 min, déposer les dés de tomates et cuire 2 min : ajouter un peu d’eau si nécessaire. Saler et poivrer.
3. Étaler les tortillas une par une sur le plateau du four à micro-ondes, chauffer 40 secondes (750 W). Les déposer sur un plan de travail, les garnir de salade puis de poulet et de préparation à la tomate. Enrouler en serrant bien. Maintenir avec des piques en bois, couper en 2 ou 3 tronçons.