Wok de poulet

Instructions

1. Faire bouillir l'eau avec le bouillon de légumes et le curcuma. Y faire cuire le riz à couvert pendant 15 minutes. Egoutter le riz puis le remettre dans la casserole et laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
2. Effilocher le poulet. Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit coloré et bien cuit. Retirer le poulet et ajouter les légumes dans la poêle. Faire sauter pendant environ 10 minutes.
3. Mélanger le citron vert, la sauce soja et le miel. Ajouter le poulet et la sauce dans la poêle avec les légumes. Laissez le tout se réchauffer et assaisonnez avec du sel et éventuellement plus de citron vert.
4. Servir le poulet aux légumes accompagné du riz.